顾客支付固定费用，在限定时间内无限量点单。
Business сhallenge
在引入扫码点餐前，餐厅看似优雅的服务流程背后，隐藏着影响体验和利润的尖锐问题：
1、“点单高峰”与服务响应延迟
晚间第一轮点单高峰，所有顾客几乎同时下单。服务员疲于奔走在餐桌与后厨之间传递纸质菜单，导致点单响应慢、漏单、错单率高，引发顾客不满。
2、“菜单的局限”与消费抑制
厚实的精装菜单制作成本高，更新不便。许多特色小菜或时令食材无法充分展示，限制了顾客的探索欲和消费潜力，变相拉低了客单价。
3、“无形的浪费”与成本黑洞
部分顾客会因等待过长或怕麻烦而一次性过量点单，导致食物浪费严重。后厨无法精准预测订单量，备货和出品安排失准，食材损耗率居高不下。
4、 服务员的“高价值角色”错位
训练有素的服务员本应是营造氛围、提供建议的“体验官”，但其主要精力却被重复性的点单、送单工作占据，无法发挥最大价值
Our solution
系统上线后，在保持其调性的同时，实现了运营质的飞跃：
对顾客：
点单到上菜的平均时间缩短40%。
获得了更丰富、自主且充满探索乐趣的用餐体验。
因漏单、错单引发的投诉率下降至近乎为零。
对餐厅：
服务员人均看台数增加25%，人力成本优化。
高利润菜品的点单率提升20%，人均消费价值提高。
食材损耗率降低30%，直接提升利润率。
通过数据驱动菜单迭代，顾客满意度持续攀升。
这套系统最成功的地方在于，它没有让技术‘喧宾夺主’，而是像一位无形的资深侍者，在背后默默地让一切变得井井有条。它让我们能把最宝贵的人力资源，投入到最能打动顾客的‘关键时刻’上。
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